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  • 酸奶油杯子蛋糕

    酸奶油杯子蛋糕

    蛋糕:1/4杯黄油,1/2杯白 糖,1个鸡蛋,1杯酸奶油,1杯低粉,1/2茶匙泡打粉,少许苏打粉,1/2茶匙香草精  内馅:1/8杯黄糖,1/4杯低粉,1 1/2茶匙黄油,1/2杯核桃碎  1.黄油加糖打发,加入鸡蛋,搅匀;加入酸奶 ...
    2015-7-20 10:24
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  • 奶油奶酪布丁

    奶油奶酪布丁

     原料:奶酪奶酪40g,幼砂糖30g,牛奶140g,淡奶油100g,鸡蛋1个,柠檬汁2.5g  1.奶油奶酪及牛奶放入容器中,隔热水用打蛋器慢慢搅打,至奶油奶酪与牛奶混合均匀,无颗粒  2.倒入淡奶油,搅拌均匀  3.全蛋磕 ...
    2015-7-20 10:23
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  • 柠檬芝士小蛋糕

    柠檬芝士小蛋糕

    原料:芝士200克,糖165克,鸡蛋4枚,柠檬皮屑1只,低筋面粉185克。份量:中号纸杯12个。  1.芝士隔热水用打蛋器搅打顺滑  2.加入白糖搅拌均匀  3.分次加入鸡蛋搅打均匀  4.加入柠檬皮屑拌匀  5.筛入低筋面粉 ...
    2015-7-20 10:22
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  • 面包披萨

    面包披萨

    原料:全麦面包、马苏里拉奶酪、鲜虾、蔬菜粒、番茄沙司  1.鲜虾去皮去虾线洗净控干待用,将蔬菜类用开水焯一下  2.面包上挤上番茄沙司  3.放上鲜虾(为了省时鲜嫩也可以将虾用微波炉略打30秒)  4.放上蔬菜粒 ...
    2015-7-20 10:21
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  • 黄油曲奇

    黄油曲奇

     原料:黄油100g,糖粉40g,金像高粉100g,玉米淀粉50g,全蛋液30g  1.黄油室温充分软化成膏状  2.加入糖粉打发到颜色变浅,呈羽毛状  3.蛋液充分打散变浅,分三次加入,每次加入后用刮刀按压至全部吸收后再 ...
    2015-7-20 10:20
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  • 家庭版小桃酥

    家庭版小桃酥

     原料:标准粉100克,白砂糖50克,玉米油50克(植物油均可),鸡蛋10克蛋清,其余蛋黄备用。熟核桃碎55克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺  1.用玉米油加入打散的鸡蛋液、白砂糖在盆中混合均匀  2.面粉和泡打粉、 ...
    2015-7-20 10:18
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  • 面包布丁

    面包布丁

    原料:吐司2片、淡奶油100克、牛奶100克、鸡蛋2个、糖25克、杏仁片  1.牛奶和淡奶油混合  2.加入白糖,微波30秒左右再搅拌一下,确保糖融化,不行可再微波10秒左右  3.吐司撕成丁放入烤碗中,鸡蛋2个打散成蛋 ...
    2015-7-20 10:17
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  • 芒果蛋挞

    芒果蛋挞

    原料:挞皮数个、安佳淡奶油75克 、纯牛奶70克 、炼乳7克 、绵白糖30克 、蛋黄2个、低筋粉7克 、 芒果数个。  1.准备挞皮、淡奶油、纯牛奶 、炼乳 、绵白糖 、鸡蛋黄、低筋面粉、 芒果备用,芒果洗净,从中间切开 ...
    2015-7-20 10:17
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  • 蔓越莓饼干

    蔓越莓饼干

    原料:低粉115克、蔓越莓干35克、砂糖60克、黄油75克、全蛋液15ML。  1.原料备用,蔓越莓干切碎  2.黄油软化后,加入细砂糖 ,搅拌均匀,加入鸡蛋液,搅拌均匀  3.倒入蔓越莓干,倒入低筋面粉,搅拌均匀,成为 ...
    2015-7-20 10:14
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  • 北海道牛奶土司

    北海道牛奶土司

    原料:低筋面粉100克,玉米淀粉100克,无盐黄油100克,糖粉40克,熟蛋黄2个,盐1克。  1.黄油室温软化,鸡蛋煮熟备用。  2.软化的黄油+糖粉用打蛋器打发。  3.把煮熟的鸡蛋剥掉外壳,小心取出蛋黄。蛋黄放入小 ...
    2015-7-20 09:54
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